miércoles, 15 de septiembre de 2010

El Asombroso Pepino

Esta información estaba en The New York Times hace varias semanas como parte de su series "Spotlight on the Home" que resalta las formas creativas y fantásticas para resolver problemas comunes.

1. Los pepinos contienen más de las vitaminas que usted necesita diariamente. Solo un pepino contiene Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina B5, Vitamina B6, Acido Fólico, Vitamina C, Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio y Zinc.


2. Si se siente cansado en la tarde, tome una soda (gaseosa, refresco) cafeinada y seleccione un pepino. Los pepinos son buena fuente de Vitaminas B y Carbohidratos que pueden suministrar ese rápido refresco que puede durar por horas.

3. ¿Cansado de que su espejo se empañe por el vapor después de una ducha? Frote una rodaja de pepino a través del espejo, le eliminara la niebla y le suministrara una fragancia calmante como de spa.

4. ¿Están los gusanos y las babosas arruinando sus matas? Coloque unas pocas rodajas en una lata pequeña de aluminio y su jardín se vera libre de plagas en toda la temporada. Los químicos en el pepino reaccionan con el aluminio para emitir una esencia indetectable por los humanos pero enloquece a las plagas del jardín y hace que ellas abandonen el área.

5. ¿Esta mirando por una forma rápida y fácil para remover la celulitis antes de ir afuera o a la piscina? Frote una o dos rodajas de pepino a través del área con el problema por unos pocos minutos, los fotoquímicos en el pepino causan que el colágeno en su piel se apriete, afirmando la capa exterior y reduciendo la visibilidad de la celulitis. También trabaja magníficamente en las arrugas!!!

6. ¿Quiere evitar una cruda (resaca) o un terrible dolor de cabeza? Coma una rodajas de de pepino antes de irse a la cama y levántese fresco y libre de dolores de cabeza. Los pepinos contienen suficiente azúcar, vitaminas B y electrolitos para reaprovisionar los nutrientes esenciales perdidos en el cuerpo, conservando todo en equilibrio, evitando las crudas y los dolores de cabeza!!!

7. ¿Esta tratando de combatir los excesos de comida de la tarde o de la noche? El pepino ha sido usado por siglos y con frecuencia, por los exploradores, comerciantes y tramperos Europeos como comida rápida para engañar la hambruna.

8. ¿Tiene una reunión importante o una entrevista de trabajo y usted ve que no tiene suficiente tiempo para limpiar su calzado? Friegue un pedazo de pepino fresco sobre el zapato, sus químicos le suministraran un brillo rápido y durable, que no solo luce muy bien, sino que también repele el agua.

9. ¿Necesita arreglar esa bisagra chillona? Tome una rodaja de pepino y frótela en la bisagra problemática y voila, el ruido se fue!

10. ¿Estresado y no tiene tiempo para un masaje facial o visitar el spa? Corte un pepino entero y colóquelo en un contenedor para hervir agua, los químicos y los nutrientes del pepino reaccionaran con el agua hervida y se liberaran en el vapor, creando un calmante y relajante aroma que se ha demostrado para reducir el estrés en nuevas madres y los estudiantes de la universidad en los exámenes finales.

11. Recién termino un almuerzo de negocios y se da cuenta que usted no tiene goma de mascar o menta? Tome una rodaja de pepino y presiónelo en el paladar de su boca con su lengua por 30 segundos para eliminar el mal aliento, los fotoquímicos mataran las bacterias responsables del mal aliento en su boca.


12. ¿Esta viendo por una forma “verde” para limpiar sus grifos, lavaplatos o aleaciones de acero? Tome una rodaja de pepino y frótela en la superficie que usted quiere limpiar, no solamente le removerá los años de opaco y le devuelve el brillo, sino que no le dejara rayones y no le afectara sus dedos o las uñas mientras usted limpia.

13. ¿Escribiendo con un lápiz y comete un error? Tome el exterior del pepino y úselo suavemente para borrar el escrito, también trabaja magníficamente en crayones y marcadores que los chicos han usado para decorar las paredes!

Pase este mensaje a todos los que usted conoce, a quienes están pendientes por formas mejores y seguras para resolver los problemas diarios de la vida…

aunque te importe un pepino

martes, 14 de septiembre de 2010

CONCURSO DE ENCHILADAS



Gran éxito fue el concurso de elaboración de enchiladas. La hermana Elizabeth Salinas preparó unas

Enchiladas verdes suizas bajas en calorías:

Se cuecen tomates verdes y se licúan con poca sal. Se le incorpora crema de leche baja en grasa. Las tortillas calientitas se enrollan con pollo cocido o queso panela o carne deshebrada y se colocan en un platón. Se bañan con la salsa verde caliente y se sirven con lechuga.

La hermana Lolita Landín preparó unas

Enchiladas agriculces:

Se cuecen chiles california y chile pico de pájaro (opcional) y se licuan con una rajita de canela, azúcar, una pizca de sal y chocolate de tablilla. Se sumergen las tortillas en la salsa y se fríen en aceite bien caliente. Se enrollan con queso o pollo o carne al gusto y se bañan con más salsa caliente y se sirven con lechuga, frijoles y arroz.

Por último la hermana Gaby Santana, 1a. Consejera de la Sociedad de Socorro de Estaca preparó unas:

Enchiladas rojas y verdes estilo Puebla:

Las tortillas se fríen en aceite caliente y se untan con salsa verde o roja. Se espolvorean con queso fresco y se enrollan. Se sirven con lechuga.


La hermana Brenda Burrola preparó unos

Frijoles con crema:

Frijoles de los que ya vienen preparados, se les incorpora crema y leche y se calientan revolviendo constantemente para que no se peguen.



domingo, 5 de septiembre de 2010

El miedo al dentista, algo que está cambiando

1 de septiembre de 2010, 11:51 AM

(www.neomundo.com.ar )- "Todo el mundo odia a los detectives y a los dentistas", afirma el irónico Lew Archer, personaje antológico de la novela policial negra "La piscina de los ahogados", de Ross MacDonald.

Con esa simple frase el autor logra la identificación casi inmediata por parte del lector. Es que, ¿quién no ha sentido un raro cosquilleo en el cuerpo al menos una vez en su vida al sentarse en la silla del odontólogo?. Ese sentimiento, ¿es odio como sostiene el personaje o es temor? Si así fuera, ¿se trata de un simple miedo o una poderosa fobia?

En principio se puede decir que es un poco de todo. Ocurre que el dentista, al igual que muchos otros médicos sumamente especializados infunde un poco de temor mezclado con respeto. Y si a eso se le suma que suelen manejar "poderosas armas", el combo puede resultar fatal.

Sin embargo, si bien para algunos hay cosas que toda la vida son iguales, para otros la realidad cambiante ofrece alternativas válidas. Así, ¿es posible que el miedo al dentista poco a poco haya sido desterrado?

"Creo que el temor al dentista es una realidad. No obstante hay algo positivo: en los últimos años como consecuencia de dos cambios fundamentales, esto ha comenzado a mermar", comenta doctor José Heriberto Rodríguez, odontólogo, especialista en Cirugía y Traumatología Bucomaxilofacial e Implantología Dentaria y docente autorizado de la facultad de Odontología de la Universidad de Buenos Aires (UBA), Argentina.

"El primero de esos dos cambios fundamentales tiene que ver con la evolución de la relación médico paciente. Afortunadamente pasamos de una cuestión más vertical en la cual no sólo al paciente nadie le explicaba nada, sino que además estaba prácticamente prohibido preguntar algo, a una más horizontal que abre la puerta para el desarrollo de charlas, intercambio de información y en algunos casos amistades. Es esa 'nivelación' respecto a la situación del paciente (cualquiera sea ésta), lo que le permite al odontólogo llegar a él, algo que es importantísimo para el éxito de un tratamiento terapéutico", explica el especialista, posgraduado en Implantología y Rehabilitación Oral en la Universidad de Nueva York.

Respecto a la segunda cuestión Alfredo Bruno, miembro del Círculo Argentino de Odontología (CAO), enfatiza que "el miedo existe todavía aunque los cambios tecnológicos han ayudado a modificar la situación".

"Este es otro de los temas fundamentales: creo que el hecho de poder transformar, por mencionar un ejemplo, las grandes y temibles agujas para anestesia que se usaban antes por otras más nuevas simples y finitas como cabellos ha posibilitado bajar un poco el nivel de ansiedad que se genera al entrar en un consultorio odontológico", señala Rodríguez.

Si a eso se le suman, por ejemplo, las cirugías laparoscópicas que son minimamente invasivas, poco dolorosas y tienen un mejor postoperatorio, podría decirse que la tecnología y la evolución han conspirado para que ir al dentista ya no sea una experiencia tan traumática.

En este sentido, es muy importante que para fomentar y fortalecer la confianza del paciente en su médico, éste cuente con un consultorio debidamente equipado, en el cual sea posible hallar todo tipo de instrumentos aunque éstos se utilicen sólo una vez por año.

"Personalmente creo que para que un tratamiento sea eficaz debe estar compuesto en un 50% por una buena relación médico-paciente, y en otro 50% por una adecuada capacitación técnica", afirmó Heriberto Rodríguez, que menciona también un tercer aspecto que ya está empezando a cambiar el concepto que se tenía del dentista: la utilización de la odontología con fines estéticos.

"Hoy ir al dentista ya no significa un sufrimiento porque se piensa que también es una oportunidad para embellecerse. Es sabido que la noción por el cuidado del cuerpo y la estética es cada vez mayor. En ese contexto los implantes por ejemplo aparecen como una posibilidad para sentirse mejor, aumentar la autoestima y la confianza, sin mencionar que es posible mejorar la función masticatoria y la estética".

No obstante, de acuerdo con los especialistas, un aspecto que no debe dejarse librado al azar es el diálogo. Es importante sentarse con el paciente, contenerlo, ver cuál es la situación que se tiene delante y explicarle todo lo que sea necesario.

Porque mientras para unos ir al dentista representa un momento de ansiedad para otros es algo sumamente traumático y para algunos más -como el extraño Lew Archer- una situación sumamente odiosa.

Fuente: ProSalud News.

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